距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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还好吧……考研究生的时候过来歇歇
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值得住下,价格合理,,。。
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宾馆位置很好找,直接滴滴过去的。宾馆门口有公车站,还有挺多共享单车。因为要去广财考试(图为广财夜景),所以选择了这里。靠近商业街吃的多,但因为靠近马路还有隔音的问题,这里很早的时候很吵,晚上也能听到走廊别人路过的声音。。。房间里发现小蟑螂跟蚊子!!(不能忍!!)然后就是打扫房间的人没发现牙刷被人拆过吗?牙膏都没了怎么刷牙,第一晚我用了自带的一次性的,想着第二天打扫的人会换掉,结果呢?把梳子换了把我自己的一次性牙刷扔了,就是没给我换新的牙刷!!!!!!wifi很卡,信号也不怎么样,因为wifi原因电视也不能看(网络电视),而且电视摆放位置不好,电视很小,躺床上只能斜着看。。。前台服务还好